عرض الباب، ومساحة التهوية، وحمولة الأرضية: يتخطى مشتري حسابات التثبيت

تحدد ثلاثة أرقام ما إذا كان المطبخ سيفتح في الموعد المحدد أم لا، ويتم قياس الثلاثة جميعًا قبل أن يطلب أي شخص المعدات: الفتح الواضح لأضيق باب على الطريق، والفجوة المتبقية خلف خط الخزانة، والحمل الذي يمكن أن تتحمله الأرضية. أخطأوا في فهمهم، والفشل ليس مراجعة سيئة - بل هو وحدة موضوعة على منصة نقالة في موقف السيارات بينما يقف طاقم التجهيز حولها، أو ضاغط يموت بعد مرور أربعة عشر شهرًا ويتم رفض مطالبة الضمان.

هذه هي العملية الحسابية لجميع الثلاثة، مع الأرقام كما هي في الواقع في الموقع وليس كما تظهر في ورقة المواصفات.

الأرقام الثلاثة التي توقف التسليم

ولا يمكن إصلاح أي من هذه الأمور بتكلفة زهيدة بعد وصول المعدات. كل منهم لا يكلف شيئا للتحقق في مرحلة الاقتباس.

الجزء 1 - هل سيدخل عبر الباب؟

الصندوق جزء من البعد

الارتفاع المنشور للخزانة هو الخزانة. يضيف الصندوق انزلاقًا ورغوة وعوارض علوية: ارتفاع 80-150 مم، وعرض وعمق 60-100 مم. يتم شحن العلبة التي يبلغ قطرها 2083 ملم على ارتفاع 2200 ملم تقريبًا على منصة التحميل الخاصة بها، وهذا هو الرقم الذي يجب أن يقبله المدخل.

الخلوص المستقيم هو المبلغ وليس ارتفاع الخزانة

الارتفاع المطلوب = ارتفاع الخزانة + الصندوق + عتبة 20 مم + فجوة التعامل مع 30 مم. يوفر إطار الباب القياسي الذي يبلغ طوله 2,100 مم حوالي 2,080 مم من الفتح الواضح الفعلي بمجرد طرح العتبة ومصد الباب - لذا فإن الهيكل الذي يزيد كثيرًا عن 1,900 مم لن يمر عبره في وضع مستقيم، بغض النظر عما تشير إليه ورقة البيانات.

هل يمكن وضع علبة عرض مقاس 82 بوصة عبر باب قياسي؟

اثنان وثمانون بوصة 2083 ملم. تؤدي الفتحة القياسية التي يبلغ طولها 2100 مم إلى تصفية 2080 مم تقريبًا - أي 3 مم قصيرة، قبل احتساب الصندوق. مستقيما: لا. مستلقياً على ظهره: نعم، مريح، لأن البعد المتحكم يصبح العمق (عادة 700-850 ملم) بدلاً من الطول.

إن رفع الدعوى هو ممارسة عادية، ولكن هناك شرطين نادراً ما يتم التحقق منهما:

• طول الأرضية للتدوير. أنت بحاجة إلى طول الوحدة بالإضافة إلى 400-600 مم من الأرضية الشفافة لإمالتها لأسفل وإيقافها مرة أخرى. تحتاج العلبة التي يبلغ قطرها 2083 ملم إلى حوالي 2600 ملم من التشغيل المستقيم.

• موقف الضاغط. يجب ألا ترتكز الوحدات المزودة بضاغط مثبت في الأسفل على طرف الضاغط أثناء النقل، ويجب أن تقف في وضع مستقيم لمدة 4-6 ساعات قبل تشغيل الطاقة حتى يتم تصريف الزيت مرة أخرى إلى الحوض.

إن الدوران بمقدار 90 درجة هو القيد الحقيقي

قد يكون الممر الواسع بما يكفي لحمل الحقيبة في خط مستقيم ضيقًا جدًا بحيث لا يمكن تحويله إلى باب مطبخ. القاعدة العملية: لتحويل وحدة مستطيلة بزاوية 90 درجة، يجب أن يكون عرض الممر على الأقل نصف طول الوحدة بالإضافة إلى 300 ملم. بالنسبة لهيكل يبلغ طوله 2083 ملم، يعني ذلك ممرًا يبلغ طوله 1340 ملم — وهو أوسع من معظم ممرات الخدمة في المواقع الحضرية.

هناك قيد آخر ينسى الناس: لحل السؤال الواضح مرة واحدة، قم بقياس المسار الفعلي - الباب، والعتبة، والممر، والدوران على شكل حرف L، وعربة المصعد، والدرجة عند الباب الخلفي - بدلاً من الباب الأمامي فقط. يتم تحديد عرض مدخل الثلاجة التجارية ومتطلبات الخلوص للتثبيت من خلال أسوأ نقطة على هذا المسار، وليس المدخل.

الجزء 2 - ما مقدار المساحة خلف خزانة العرض؟

تقوم خزانة التبريد بنقل الحرارة من داخلها إلى مؤخرتها. تلك الحرارة يجب أن تغادر. وعندما لا تتمكن من ذلك، فإن الوحدة لا تتوقف، بل إنها تعمل بجهد أكبر، وهو ما هو أسوأ، لأن العطل يكون غير مرئي حتى يتوقف الضاغط.

رياضيات الجيب الهوائي الخلفي

تعمل الخزانة التي يبلغ عرضها 1200 ملم مع فجوة خلفية تبلغ 50 ملم على إنشاء جيب يبلغ حوالي 0.12 متر مكعب خلف المكثف. يؤدي رفض 400-500 واط إلى هذا الحجم مع الحمل الحراري المحدود إلى رفع درجة حرارة الهواء المحلية بمقدار 10-16 كلفن. في متجر تبلغ درجة حرارته 26 درجة مئوية، يكون الهواء الذي يتنفسه المكثف عند 36-42 درجة مئوية.

والنتيجة قابلة للقياس: ترتفع درجة حرارة التكثيف حوالي 8 كلفن، وتنخفض قدرة التبريد بنسبة 15-20%، ويرتفع سحب الطاقة بنسبة 15-25%. لا تزال الخزانة تحتفظ بدرجة الحرارة في الطقس البارد وتبدأ في الفشل في الاحتفاظ بها في يوليو - ولهذا السبب تصل الشكوى عادةً بعد ستة أشهر من التثبيت.

الحد الأدنى من الخلوص الخلفي الذي يستحق التحديد:

هذه هي الإجابة الكاملة على مقدار المساحة التي يجب تركها خلف خزانة العرض التجارية للتهوية: 100 ملم خلف وحدة التنفس الخلفية، بالإضافة إلى مسار علوي خالي من العوائق، وإذا لم توفر لك النجارة ذلك، فحدد التنفس الأمامي بدلاً من حلق الفجوة.

فخ ضمان الخزانة المريحة

إن خطأ التثبيت الأكثر تكلفة في تجهيزات البيع بالتجزئة هو غمر علبة التنفس الخلفي في النجارة بفجوات تتراوح بين 20-30 مم وقمة مغلقة. لا شيء بخصوص التثبيت يبدو خاطئًا. القضية تسير. وبعد مرور أربعة عشر شهرًا، تم الاستيلاء على الضاغط، ووجد فحص الشركة المصنعة مكثفًا مملوءًا بالغبار في فراغ مغلق - وهذا ليس عيبًا في التصنيع.

هناك طريقان مشروعان: وحدات التنفس الأمامية المصممة للتجويف، أو الفراغ الخلفي مع فتحة علوية وسفلية بحجم الملف. فجوة 20 مم بدون مخرج لا تعتبر تهوية؛ إنه عزل.

رفض الحرارة هو حمل تكييف الهواء

تقوم كل خزانة بإلقاء مدخلاتها الكهربائية، بالإضافة إلى الحرارة التي تسحبها من الطعام، إلى الغرفة. عادةً ما ترفض علبة العرض التي تسحب 400 واط 550-700 واط. عشر حالات في متجر بمساحة 120 مترًا مربعًا تبلغ 5.5-7 كيلو واط من حمل التبريد الذي لم يتم إخبار مصمم التدفئة والتهوية وتكييف الهواء عنه.

هذا الرقم مهم أكثر في المتاجر الصغيرة منه في المتاجر الكبيرة، لأن حجم مكيف الهواء غالبًا ما يتم تحديده وفقًا لقاعدة عامة لكل متر مربع. إذا لم يكن جدول التبريد مدرجًا على الرسم الميكانيكي، فإن الغرفة تعمل بدرجة حرارة 3-5 كلفن في الصيف، وتفقد الخزانات قدرتها، ويتم إلقاء اللوم على كلا النظامين في مشكلة بعضهما البعض.

الجزء 3 - الحمل الأرضي: كجم/م²، كجم/سم²

السعة الأرضية عبارة عن سؤالين منفصلين، وعادةً ما يتم طرح سؤال واحد فقط منهما.

الحمل الموزع

مثال عملي: غرفة تبريد مقاس 6 × 8 قدم تبلغ مساحتها 4.46 مترًا مربعًا. الألواح 300 كجم، والأرفف 80 كجم، والمنتج 390 كجم بنسبة تعبئة 60% - إجمالي 770 كجم، أو 173 كجم/م2. مريحة على البلاطة، هامشية في الميزانين، وغير مسموح بها على الروافد الخشبية بدون تقرير هيكلي.

تمثل علبة عرض الجزيرة التي يبلغ طولها 4 أمتار شكلًا مختلفًا للمشكلة: 700-900 كجم موزعة على مساحة 3.6 متر مربع هي 195-250 كجم/م2، وهو ما يعتبر جيدًا - حتى تلاحظ أنها تهبط على ست عجلات.

تحميل النقطة هو المكان الذي تفشل فيه الأرضيات فعليًا

تحمل علبة الجزيرة التي يبلغ وزنها 800 كجم والمزودة بست عجلات 133 كجم لكل عجلة. تقوم العجلة المزودة برقعة تلامس مقاس 30 × 10 مم بتركيز ذلك في حوالي 3 سم²، أو 44 كجم/سم². الخرسانة لا تهتم. بلاط الفينيل الموجود فوق سطح من الخشب الرقائقي يفعل ذلك - فهو يتشوه بشكل دائم في غضون أسابيع، ويخرج الهيكل عن المستوى، وتتوقف الأبواب عن الغلق، وتفشل الحشيات.

تم إصلاح اثنين من المواصفات: ألواح توزيع الحمولة مقاس 150 × 150 مم أسفل أقدام التسوية، أو العجلات المُصنفة للحمل بلوحة بدلاً من الجذع. كلاهما يكلف بضعة دولارات لكل قدم في مرحلة الطلب ومن المستحيل إضافتهما لاحقًا دون إفراغ العلبة.

وينطبق المنطق نفسه على أي وحدة تبريد يتم تركيبها فوق الطابق السفلي أو على سطح المنصة، وهو أمر شائع بشكل متزايد في المباني متعددة الاستخدام حيث تقع وحدة البيع بالتجزئة فوق مواقف السيارات.

ستة قياسات قبل الطلب

1. فتحة واضحة في أضيق نقطة على المسار بأكمله - الإطار، والعتبة، ومصد الباب، والدرابزين. ليس حجم الباب الاسمي.

1. عرض الممر ونصف قطر الدوران على شكل حرف L هو نصف طول الوحدة بالإضافة إلى 300 مم.

1. أبعاد السيارة الداخلية وفتحة الباب والحمولة المقدرة إذا كان الموقع فوق الطابق الأرضي.

1. تتوفر الفجوة الخلفية والعلوية في الموضع النهائي، بالإضافة إلى ما إذا كانت النجارة مفتوحة أو مغلقة في الأعلى.

1. ارتفاع السقف أو السقف عند موضع التثبيت، بالإضافة إلى 300 مم للوصول إلى المكثف المثبت بالأعلى.

1. نوع الأرضية وأي قيود على حمل النقطة، بما في ذلك ما إذا كان الموقع فوق فراغ أو سطح أو طابق سفلي.

خذ هذه الأرقام الستة إلى مرحلة عرض الأسعار وسيختفي نصف مخاطر التثبيت قبل وجود أمر الشراء.

الإخفاقات الثلاثة التي تتكرر

العلبة 2100 ملم والباب 2100 ملم. تأخير لمدة ثلاثة أسابيع، استئجار رافعة، أو العودة. القياس الذي كان من شأنه أن يمنع ذلك يستغرق دقيقتين بشريط.

العطلة المختومة. استبدال الضاغط بعد أربعة عشر شهرًا، ورفض الضمان، وتعديل النجارة يكلف أكثر من تكلفة الخزانة.

المشي في الميزانين. التقرير الهيكلي، وفولاذ التسليح، وقسيمة برنامج مدتها ستة أسابيع، والعميل الذي يعتقد الآن أن التبريد أمر معقد.

هناك وحدة رابعة أكثر هدوءًا تظهر فقط في المشاريع المؤسسية: وحدة مخصصة لمساحة لا يمكن تقديم الخدمة فيها. خزانة التدفئة التي يتم دفعها إلى مكان الخدمة مع عدم وجود خلوص علوي تفقد مسار الحمل الحراري وتدور باستمرار؛ تحتاج الموديلات المتطورة إلى 150-200 ملم فوق العلبة، وتكون الخوادم بالضبط حيث لا توجد هذه المساحة. يجب أن يبدأ الاختيار من الغرفة وليس من النموذج.

الأمر نفسه ينطبق على معدات الصرف الصحي الموضوعة في الممرات. في المدارس والمستشفيات، حيث تكون المساحة ضيقة، فإن الوحدات التي يتم الضغط عليها غالبًا هي خزائن تطهير المطبخ التجارية - وتحتاج إلى أرجوحة الباب بالإضافة إلى تدفق الهواء تمامًا مثل الثلاجة، لأن خزانة الأشعة فوق البنفسجية بدون خلوص تسخن وينهار عمر المصباح الخاص بها.

يكون تحديد حجم الغرفة بشكل صحيح أسهل عندما تأتي الرسومات من الشركة المصنعة بدلاً من إجراء هندسة عكسية في الموقع. تتيح معدات تبريد المطابخ التجارية المزودة برسومات الأبعاد - بشكل عام، والصندوق، وأرجوحة الباب، والوصول إلى الخدمة، ومسار تدفق هواء المكثف - لفريق التجهيز التحقق من جميع القياسات الستة مقابل مستند بدلاً من التخمين. تعمل خزانات التدفئة التجارية عالية الجودة التي يتم شحنها مع نفس مجموعة الرسم على حل مشكلة الخدمة قبل إنشاء النجارة، وهي النقطة الوحيدة التي لا يزال حلها رخيصًا.

تصدر CAPTAIN مجموعة الرسم مع كل وحدة بشكل قياسي وليس بناءً على الطلب، وقد قامت شركة Zhejiang Captain Captain Kitchen Equipment Co., Ltd. بتقليص الأبعاد الخاصة بالمشروع منذ عام 2011 - وهو الأمر الأكثر أهمية بالنسبة لحالات الجزيرة التي يبلغ طولها 4 أمتار، وعدادات السوشي المخصصة وظهر القضبان حيث لا يوجد حجم كتالوج يمكن الاعتماد عليه، وبالتالي لا توجد فرصة لاكتشاف مشكلة عرض الباب بعد التصنيع.

النسخة ذات الفقرة الواحدة

قم بقياس أضيق نقطة على الطريق، وليس الباب الأمامي. أضف 100-150 ملم للصندوق. ضع الصناديق الطويلة لأسفل واترك 2600 ملم من الأرضية لتدويرها. اترك 100 ملم خلف مكثف التنفس الخلفي ومسارًا واضحًا فوقه، أو قم بشراء التنفس الأمامي. ضع ألواح حمل مقاس 150 مم أسفل القدمين على أي شيء ما عدا البلاطة، ثم ضع طارد حرارة التبريد على الرسم الميكانيكي. ستة أرقام، تم التحقق منها قبل الطلب، والباقي حسابي.

البريد الإلكتروني: zjcaptainkpd@163.com

الجوال: +86 15397295756

موقع الويب: www.captainkitchenequip.com